Intolerancia a la lactosa, sensibilidad al gluten, alergias a la soja o a los frutos secos y mucho más: en el mundo actual, las reacciones indeseadas del cuerpo forman parte de la vida de muchas personas. Para los afectados, a menudo no es fácil saber siempre qué pueden comer y qué alimentos pueden provocarles náuseas, diarrea o algo peor. Un sistema de etiquetado unificado, sin necesidad de leer todas las explicaciones de los diferentes símbolos, puede proporcionar alivio rápidamente.

Nuestros símbolos ofrecen a las personas con alergias la posibilidad de reconocer fácilmente qué alimentos deben evitar y cuáles pueden disfrutar. Sin preguntas largas, sin tiempos de espera y sin declaraciones que al final podrían no ser del todo ciertas. Cualquiera que sufra una alergia o intolerancia alimentaria sabe de qué estamos hablando. A menudo, ciertos productos se evitan por miedo, aunque podrían ser "inofensivos". Cuantos más restaurantes, tiendas, panaderías y puestos de comida rápida introduzcan símbolos alimentarios autoexplicativos, más fácil será para las personas afectadas manejar su dieta en el futuro.